카테고리 없음 llIlIlllIIl 2020. 8. 18. 11:57
트러플 오일 추천 순위 Top 4 땅 속의 다이아몬드라고 불리는 트러플은 캐비어 푸아그라와 함께 손꼽히는 세계 3대 진미 입니다. 일반 버섯과는 달리 트러플 송로버섯은 땅 밑 30cm 아래에서 자라며 적당한 크기로 자라기까지 7년정도의 시간이 걸리고 트러플 송로버섯은 인공 재배가 불가능해 귀한 대접을 받고 있습니다. 트러플 송로버섯의 역사는 로마제국 시대부터 식용하였습니다. 트러플 송로버섯은 진가는 모양이나 맛이 아닌 특유의 농후하고 깊은 향에 있습니다. 아주 소량만으로 음식 전체의 맛을 좌우합니다. 트러플 오일은 샐러드, 파스타, 오믈렛, 수프 등등 어디에도 어울립니다. 맛있게 만들어진 요리에 살짝 떨어트린 트러플 오일 한 방울이면 풍성한 맛과 향으로 변합니다. 1위. 셀렉티아 화이트 트러플 올리브 오..